新しき年が、皆様にとって、穏やかで幸多き年となりますよう
心よりお祈り申しあげます。

スタッフ一同、力を合わせて、
美味しいお菓子をお届けできるよう、精進してまいりたく思っております。
変わらぬご愛顧のほどを、どうぞよろしくお願い申しあげます。

昨年令和七年は秋の褒賞において黄綬褒章を賜りまして
身に余る光栄に大変に恐縮するとともに、
これまでの日々を振り返り、噛み締め、大変に嬉しく思っております。
「農業、商業、工業等の業務に精励し、他の模範となるような技術や事績を有する」
という黄綬褒章の名に恥じぬよう、これからも技術を、心を、感性を磨き、
これまで支えてくださったたくさんの皆様への感謝の思いを胸に、
お菓子を創り続けてまいります。
まだまだ創りたいお菓子が山ほどあります！
皆様に食べていただきたい美味しいお菓子がたくさんあります！
若い職人たちに伝えていきたいことがいっぱいあります！
62歳、まだまだ頑張ります💪
これからもどうぞ「ガトー・ド・ボワ」にご期待ください❗️

お正月はいかがお過ごしでしょうか？
新年を祝う「ガレット・デ・ロワ」、今年もおいしく焼き上がっています😊
ご予約の皆様、どうぞ楽しみにお待ちください！
食べて美味しい、当たって嬉しい、楽しい楽しいガレット・デ・ロワ！
皆様に笑顔あふれる年の初めでありますように。

ガトー・ド・ボワ
林　雅彦