林シェフ季節のご挨拶 ◆◇奈良技能フェスティバルに参加しました(2023/12/11)◇◆

去る11月26日の日曜日、奈良技能フェスティバルが開催されました。
奈良公園内の県庁とバスターミナルが会場に、
天気にも恵まれ、多くの参加者やお客様で賑わいました。


奈良技能フェスティバルは、
県内の技能者の魅力、技能の素晴らしさを発信・啓発することで
お子さんや保護者の皆さんにものづくりを身近なものと感じてもらい、
「奈良県内の技能尊重機運の醸成を図る」ことを目的に
奈良県職業能力開発教会、奈良県雇用政策課が
毎年開催していて、今年は第33回となりました。

*第33回奈良技能フェスティバル
https://aaa.nara.nara.jp/pdf/33thfes.pdf

小中学生向けに、熟練技能者が指導しながら
「ものづくり体験教室」が行われ、
職人さんによるさまざまなものづくりの仕事を体験できたり、
匠がつくる「技の一品」の展示・販売が行われたり、
工業系高等学校の特別出展や
専修学校各種学校連合会加盟校の出展もあって
いろいろな技能の現場を垣間見ることができる内容の濃いイベントです。

古都・奈良ならではの職人仕事を見させていただくと
私もワクワクします❗️

いろいろなブースから、お子さんの歓声が聞こえて😁
親子で楽しんいただけたのではないかと思います🎶

今回ボワは、奈良県内のパティスリーと協力して、
それぞれのお店自慢の焼き菓子をセットにして皆さまへお届けする企画に参加しました!
一口に焼菓子と言っても、伝統的なものからアレンジを加えたものまで様々。
お店ごとの個性を楽しんでいただけるものになったのではないでしょうか☺

「若者へつなぐ匠の技」が合い言葉!

ものづくりの現場は、大変に厳しいものがありますが、
一生懸命に努力して、自分と向き合い、
昨日より今日、今日より明日と鍛錬していく中で、
お客様に喜んでいただけることに喜びを得て、
自分自身が成長することで自信を得ていく仕事です。

お子さんが将来、自分の仕事を決めるときに
このフェスティバルでの体験を思い出していただけるとしたら
一職人としてこんな嬉しいことはありません❗️

秋の一日、晴れた青空のような清々しい気持ちで
過ごさせていただきました😊
ありがとうございました❣️

いよいよ12月🎄
クリスマスケーキのご予約も受付終了間近となりました。
連日たくさんのご予約をいただきありがとうございます。
数に限りがございますので、すでに完売となったケーキもございます。
お気に入りのケーキはどうぞお早めに。

冷凍配送ケーキはオンラインショップからご予約いただけます。
*オンラインショップでのご予約はこちらから。

2023 Christmas Cake

皆様のご予約、ご来店をお待ちしております。

ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦

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