「今月のお菓子」を更新しました。

◎ カプティフ

白桃のコンポート、白桃のゼリー、白桃のムース、白桃とフランボワーズのクーリに、ダージリンティーのゼリーを合わせたヴェリーヌです。白桃の甘味と酸味、そしてダージリンのゼリーと一緒に食べたときのピーチティーのような風味もお楽しみください。

 

◎ ムーラン アナナス(旅のお菓子)

パイナップルをふんだんに使用したケークです。 パイナップルのコンフィチュールを混ぜ込んだ生地に、
パイナップルのコンフィを加えて焼き上げました。香りだけでなく、パイナップル特有の食感もお楽しみください。
*お酒を使用しておりません。お子さんにもお召し上がりいただけます。

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