林雅彦シェフのもと、こだわりのフランス菓子をお客様にお届けするガトー・ド・ボワ。

スタッフひとりひとりの力が結集しておいしいお菓子ができあがります。

「スタッフ通信」では、ガトー・ド・ボワのスタッフがリレー形式で、新製品のご案内やお店の様子をレポートいたします。


ラボ焼場 田中

皆さま、いよいよバレンタインの季節がやってまいりました!
 今月2月のスタッフ通信は、ラボ・焼場担当の田中がお送りいたします!

 バレンタインといえばやっぱりチョコレートですね。
 現在厨房では、毎日毎日色々なチョコレートを使ったお菓子を作っております。
 チョコレートは温度調節が難しく、繊細な素材なので大変な作業ではありますが、お客様の事を思いながらひとつひとつ丁寧に仕上げております。
 友達や家族、恋人へのプレゼント、また、日頃の自分へのご褒美として、ぜひガトー・ド・ボワのチョコレートをご利用ください!
 ホームページオンラインショップでもチョコレートの販売が始まっております。ぜひそちらも覗いてみてください。

 皆様にとって、良きバレンタインになりますように!


 

 

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