林雅彦シェフのもと、こだわりのフランス菓子をお客様にお届けするガトー・ド・ボワ。

スタッフひとりひとりの力が結集しておいしいお菓子ができあがります。

「スタッフ通信」では、ガトー・ド・ボワのスタッフがリレー形式で、新製品のご案内やお店の様子をレポートいたします。


ラボ製造 町田靖典

若葉萌える好季節となりました。皆様お変わりございませんか?
5月のスタッフ通信は、ラボ製造の町田靖典が務めさせていただきます。

5月はゴールデンウィークから始まり、こどもの日、母の日とイベントが盛りだくさんです!
今年からこどもの日には、チョコレートで作った兜を飾ったホールケーキを。
母の日には毎年好評の、パティシエお手製、細工物のカーネーションをあしらったホールケーキをご用意いたしております。
ご家族の大切な一日、ガトー・ド・ボワのケーキを囲んで笑顔でそのひと時を過ごしていただけましたら幸いです。

ショーケースのお菓子も少しずつ入れ替わり、ラボ店ではブリオッシュや新作のパンも並んでおります。

パンの販売はラボ店のみ。製造数も限られておりますので、ぜひ機会がございましたらご賞味くださいませ。

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。


 

 

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