林雅彦シェフのもと、こだわりのフランス菓子をお客様にお届けするガトー・ド・ボワ。

スタッフひとりひとりの力が結集しておいしいお菓子ができあがります。

「スタッフ通信」では、ガトー・ド・ボワのスタッフがリレー形式で、新製品のご案内やお店の様子をレポートいたします。


ラボ製造 向 宏樹

秋も深まりガトー・ド・ボワも秋色に染まってきました。

ご紹介遅れました、ラボ焼場製造の向 宏樹です。

食欲の秋、この時季になると美味しい食材がどんどん出てきて、
ついつい食べ過ぎてしまいますよね。

僕は秋になる前に太ってしまったので、ちょっとダイエットを考えていますが、
多分欲に負けて失敗します。
皆さん、食べ過ぎて僕みたいになってはいけませんよ。

僕の話は置いておいて、
ボワのショーケースには栗やカボチャを使ったムースやタルトがずらりと並び、
秋を濃厚に感じ取れる雰囲気を醸し出しています。

そして、毎年恒例の創業祭も今月は本店で、来月はラボで開催いたします。
まずは本店に足を運んで頂き、秋の味覚を堪能して頂ければと思います。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。


 

 

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