早いもので、６月になりました。４月から新入生、あるいは新社会人になられた方々は
もう新生活には慣れられましたか？
　今回のスタッフ通信は、未だに新生活に慣れていない、入社１年目、本店製造の小西達彦が担当させていただきます。

　今年、大学を卒業してボワに入社し、初めての一人暮らし、そして、覚える仕事の数々に戸惑いながらも、日々楽しく働かせていただいています。今は、ケーキの仕上げや、仕上げたケーキを朝、ショーケースに並べる仕事をさせていただいています。

僕が、ボワで働きたいと思った理由の一つに、「ショーケースに並ぶケーキの美しさ」というものがあります。だから、ケーキを仕上げて並べる、という仕事には、特にこだわりを持っています。ご来店された方々に、「美味しそう！」と思っていただけるように、また、少し厚かましい願いかもしれませんが、僕と同じように、ショーケースに並ぶケーキの姿を見て、「このお店で働きたい！」と一人でも多くの方に思っていただけると嬉しいです。
　余談ではありますが、僕の趣味は食べ歩きで、大学生の頃から関西圏を中心にたくさんのケーキ屋、パン屋、カフェに行ってきました。今でも仕事が休みの日には、食べ歩きに行くようにしています。
　このスタッフ通信を読んでいただいた方の中で、「一緒に食べ歩きに行ってあげてもいいよ」という方がいらっしゃいましたら、本店の小西までぜひご連絡下さい。
　さて、長くなりましたが、ボワでは夏季限定のパフェがいよいよ始まりました！
本店では、毎年楽しみにしていただいているお客様もいらっしゃって、５月に入ってから、「パフェまだやってないの？」というお声をたくさんいただいておりました。ありがとうございます。
もちろんラボでも、パティシエの作るこだわりパフェをお召し上がりいただけます。
６月から7月、8月までの３カ月限定メニューですので、暑い日にケーキはちょっと・・・という方にぜひ召し上がっていただきたいと思います。
暑いときこそ甘いものを！スイーツで夏バテを防止しましょう！

本店製造 小西達彦