みなさま、こんにちは。今月はラボ製造の岡本めぐみが担当させていただきます。

早いもので、入社して丸２年が過ぎました。
４月にはまた新しいスタッフも増え、厨房も賑やかになっています。
私も新入社員に負けずにもっと元気に、そしてもっと成長しないと！と思う毎日です。

さて、今ラボでは、毎日「マカロン ア ラ サクラ エ フレーズ」作りに奮闘しております。
細かく砕いた桜の葉を、生地とホワイトチョコレートガナッシュに加えた「桜のマカロン」と、
甘酸っぱいドライ苺をたっぷり加え、表面に苺のパウダーをふって焼き上げた「苺のマカロン」の詰め合わせです。
とても春らしくて可愛らしいマカロンが出来上がりました。
口に入れると華やかで甘い香りがふんわりと広がり、幸せな気分にさせてくれます。
ぜひ一度ご賞味下さい。

４月３日（土）、４日（日）には毎年恒例の「春の感謝祭」を本店、ラボ両店にて開催いたします。
こちらも旬の苺を使ったケーキなど、春の彩りのお菓子がたくさん並ぶ予定です。
皆様にお召し上がりいただけることをとても楽しみにしています。
さらに、日頃のお客様への感謝の気持ちを込めまして、
感謝祭期間中に１，５００円以上ご利用頂いたお客様にはショコラのプレゼントもご用意しております。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ラボ製造 岡本めぐみ