***GATEAU DES BOIS(ガドー・ド・ボワ) の焼き菓子***

ガトー・ド・ボワのお菓子は、厳選した最良の素材を使い
セラミックのオーブンでじっくり丁寧に焼き上げられております。

DemiSec 焼き菓子

マドレーヌ アーモンド、バター、はちみつの香り豊かな貝型の焼き菓子
フィナンシェ 焦がしバターの風味が広がるしっとりした焼き菓子
ノワ ド ココ ココナッツをふんだんに使った、香ばしい香りの焼き菓子
パン ド ジェンヌ アーモンドの風味豊かな焼き菓子
ヴィジタン ココ 卵白をベースにしっとりと焼き上げたココナッツ風味の焼き菓子
ヴィジタン ピスターシュ 卵白をベースにしっとりと焼き上げたピスタチオ風味の焼き菓子
ヴィジタン ノワ 卵白をベースにしっとりと焼き上げたくるみ風味の焼き菓子
ギャレット ブルトンヌ バターとアーモンドをたっぷり使いオレンジ風味をつけたサブレ生地の焼き菓子
フロランティーヌ シュクレ生地の表面にアーモンドスライスをのせた香ばしい焼き菓子
ケーク シトロン レモンの風味が爽やかに香る焼き菓子
ジャンジャン 生姜を混ぜて粉砂糖をふった焼き菓子
マドレーヌマロン マドレーヌ生地をベースに栗を混ぜ込んだ焼き菓子
ミルティーユ クリームチーズの生地にブルーベリーソースをのせた焼き菓子
スーリ ピスタチオの生地にくわの実ジャムを入れた焼き菓子
フリアン オランジュ オレンジを混ぜ込んだアーモンドの生地にオレンジの輪切りをのせた焼き菓子
パレ ダマンド ラム酒風味のアーモンドをたっぷり使った焼き菓子
アブリコ アーモンドの生地に杏をのせた焼き菓子
エレール 甘酸っぱいクランベリーを混ぜ込んだ焼き菓子です。
ケーク オランジュ セミドライのオレンジとオレンジのピューレを混ぜ込んだ焼き菓子
ケーク ショコラ くるみとチョコレートを混ぜ込んだ焼き菓子
ケーク キャフェ くるみとコーヒーエキスを混ぜ込んだ焼き菓子
ケーク フリュイ セミドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ焼き菓子
   

Cake ケーク

ケーク オランジュ

オレンジを使ったケーク。

ケーク ショコラ チョコレートを使ったケーク。
ケーク キャフェ コーヒーとくるみを入れたケーク。
ケーク フリュイ ラム酒に漬け込んだドライフルーツが入ったケーク。
   

FourSec クッキー

アマンド ココア生地にアーモンドを混ぜたシナモン風味のクッキー
カンパーニュ コーンフレーク、オートミール、レーズン入りのざくざくしたクッキー
ノワゼット ヘーゼルナッツをたっぷり使ったクッキー
ショコラ カンパーニュ オートミールとチョコレートチップを混ぜ込んだクッキー