フランス菓子 ガトー・ド・ボワ *GATEAU DES BOIS*

***GATEAU DES BOIS(ガドー・ド・ボワ)スイーツコレクション***

ルージュ・ベゼ
Rouge Baiser
~2018年2月のお菓子~      [今月のお菓子]

ルージュ・ベゼ<br />Rouge Baiser<br />~2018年2月のお菓子~

苺のフリーズドライの入ったホワイトチョコレートのムースに赤い果実のジャムを閉じ込めました。
スポンジに打ったエルダーフラワーのポンシュが香りを、下に敷いたチョコがけのクッキーが食感をプラスしています。

¥580(本体価格)+税


◆ベゼ◆
愛を伝えるバレンタインにぴったりの言葉、ベゼ(baiser)。日本ではよくキスと訳されますが、フランス語では、キスという意味としてはかなりセクシャルなエロチックなキスを表すようです。まさに、愛の国フランス、恋人たちの情熱のキスですね!
ごく自然に交わされるキスはアンブラッセ(embrasser)。家族、友人、恋人など、親しい間柄なら普通に使われる言葉です。おはよう・いってらっしゃい・おかえり・おやすみのキス、再会のキス、お別れのキス、「愛を込めて」といった優しいニュアンスでしょうか。
子どもがするようなキスはビズ(bisou)。ママと赤ちゃんのキス、ちっちゃな子同士がチュッとする、可愛らしいキスです。
アニメ「キテレツ大百科」のテーマソング「はじめてのチュウ」というカワイイ歌を思い出しました。
♪はじめてのチュウ きみとチュウ I will give you all my love
なぜかやさしいきもちがいっぱい
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