フランス菓子 ガトー・ド・ボワ *GATEAU DES BOIS*

***GATEAU DES BOIS(ガドー・ド・ボワ)スイーツコレクション***

ケーク オ キャネル エ ポム ヴァンルージュ
Cake aux Cannelle et Pomme vin rouge
~2016年11月の旅するお菓子~      [今月のお菓子]

ケーク オ キャネル エ ポム ヴァンルージュ<br />Cake aux Cannelle et Pomme vin rouge<br />~2016年11月の旅するお菓子~

しっとりとしたシナモン風味のケーク生地に
赤ワインに漬け込んだ紅玉のコンポートをたっぷりと混ぜ込んで焼き上げました。

¥2,000(本体価格)+税


◆リンゴ◆
リンゴは、ギリシャ神話では愛と美の女神アフロディーテ(ビーナス)の象徴のため、リンゴに関する説話がたくさんあります。
オリュンポスの宴に招かれなかった争いの女神エリスは怒り、「最も美しい女神へ」と彫った黄金のリンゴを投げ入れます。ゼウスの妻ヘラ、知恵の女神アテナ、アフロディーテの3女神が争奪戦を繰り広げ、困ったゼウスはトロイア王子パリスに審判をあおぐよう仲裁しました。パリスに自分に優位な仲裁をしてほしい3女神は、ヘラは「絶対の権力」を、アテナは「最高の知恵」を、アフロディーテは「絶世の美女」を与えるから、と迫ります。
パリスはやはり「絶世の美女」を選びました。後にスパルタ王の妻で「絶世の美女」へレネと出会い、この女性が自分に与えられた「絶世の美女」と信じてトロイアへと連れて帰ってしまいます。これが10年にわたるトロイ戦争の発端となりました。
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