フランス菓子 ガトー・ド・ボワ *GATEAU DES BOIS*

***GATEAU DES BOIS(ガドー・ド・ボワ)スイーツコレクション***

ジュレ デ テ
Gelée d'été
~2015年7月の旅するお菓子~      [今月のお菓子]

ジュレ デ テ<br />Gelée d'été<br />~2015年7月の旅するお菓子~

フルーツのみずみずしさ、トロン、つるんとしたのど越しとなめらかな食感をお楽しみいただける、瓶入りのゼリーです。

冷蔵庫で冷やして、また、冷凍庫で冷やし固めてシャーベット感覚でもお楽しみにいただけます。

¥1,650(本体価格)+税


◆夏のジュレ◆
今月の旅するお菓子は夏ならではの瓶入りデザート「ジュレ デテ」をお届けします。
「パッションマング」は、マンゴー、パッションフルーツのジュレにパイナップルのコンポートとバッションフルーツシードを加えています。
「キウイ」はキウイにリンゴを合わせたジュレ、「サンギーヌ」は太陽の力をたっぷりと含んだブラッドオレンジで作るジュレ。どれも清涼感いっぱい! 甘さと酸味のバランスも絶妙です。
ポイントを置いたのは食感です。ゲル化剤の特長をうまく活かして、つるんとしたのど越しはもちろんのこと、口溶けの良さを維持しながら、トロン、ぷるぷるっとした食感を表現しました。
キリッと冷やしてジュレとして、あるいは、冷凍庫で冷やし固めてシャーベットとして、お好みに応じてお楽しみください!
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季節、お店によって、お取扱いの無いものもございます。あらかじめご了承下さいませ。

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