フランス菓子 ガトー・ド・ボワ *GATEAU DES BOIS*

***GATEAU DES BOIS(ガドー・ド・ボワ)スイーツコレクション***

ヴェリーヌ カシュ カシュ
Verrine Cache-cache
~2015年7月のお菓子~      [今月のお菓子]

ヴェリーヌ カシュ カシュ<br />Verrine Cache-cache<br />~2015年7月のお菓子~

ココナッツのクレーム・シャンティー、ミントゼリー、果肉入りのオレンジのジュレ、そして、オレンジシロップをたっぷりとしみ込ませたサヴァランをしのばせています。

ココナッツのマカロンを添えて。

¥520(本体価格)+税


◆ヴェリーヌ◆
ヴェリーヌの季節がやってきました!
パフェと並んで、ボワの夏の風物詩として定着し、今年はどんなバリエーションのヴェリーヌが登場するのか、心待ちにされている方も多いことと思います。お待たせいたしました! 「保形」の必然から解き放たれて、みずみずしさややわらかさを追求するからこそ実現できる香りや味の組み合わせに、今年もチャレンジします。
今月のお菓子「カシュカシュ(Cache-cache)」とはフランス語で「かくれんぼ」「隠れ家」の意味。ヴェリーヌを食べ進むと底の方にしのんでいるものが…。
Cache-cacheだけでも十分に可愛い言葉ですが、赤ちゃんをあやす「いないいないば~」を「Cache-cache coucou !」というそうです。
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季節、お店によって、お取扱いの無いものもございます。あらかじめご了承下さいませ。

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