クリームチーズを練り込んだ生地に、柚子のセミドライとフランボワーズのフリーズドライを刻んで混ぜ込み、焼き上げました。

柚子とフランボワーズの組み合わせが驚くほどのベストマッチ！酸味と香りのバランスもとてもよく、美味しく仕上がりました。

ほんのり柚子の香るクリスマスケーク、ぜひお楽しみください。

￥1,785（税込）

◆「クリスマスカラー」◆

いよいよクリスマスが近付いてきました！

お友達の家のクリスマスパーティーに招待された時のお土産や、遠く離れた方への贈り物には、今月の旅するお菓子「ノエル・ア・ラ・ネージュ」はいかがでしょう。

クリスマスの雪山をイメージした真っ白なグラス・ア・ローで仕上げ、赤いフランボワーズのセックと、黄金に輝く柚子のセミドライをのせ、サンタとトナカイを飾りました。

クリスマスの色にはそれぞれ意味があります。
赤色はヒイラギの実、緑色はヒイラギの葉。冬の間も青々とした葉を付ける常緑樹は「永遠の生命」を意味し、ヒイラギのトゲは、十字架に架けられたキリストの茨の冠を表しています。赤色はまた、十字架に架けられたキリストが流した血を表していて、これは「愛と寛容」の象徴とされます。
白色はキリスト降誕の日の白い雪、そして聖母マリアの清らかさである「純潔、潔白」を象徴し、金色はキリスト降誕の日のベツレヘムの星、「生命の輝く光」を表しています。

「雪のクリスマス」という名のケークが、あなたのクリスマスを素敵に彩ってくれることでしょう。

★★★★★★ JOYEUX NOEL ★★★★★★