コーヒー風味のコクのあるボワ特製クリーム、皮付きアーモンド・プードルをたっぷりと使ったマカロン生地を層に重ねて、チョコレートのパータ・グラッセをかけて仕上げました。

濃厚ながらすっきりとした後味の逸品です。