フランスの伝統菓子・パリ＝ブレストを、遊び心たっぷりに春のお菓子にアレンジしました。

リング形に焼いたシューに、クレーム・パティシエールとクリーム・シャンティイを合わせたクリームをたっぷりと絞って、フレッシュのイチゴをのせています。

見た目にもかわいらしいお菓子に仕上がりました。