フランス菓子 ガトー・ド・ボワ *GATEAU DES BOIS*

***GATEAU DES BOIS(ガドー・ド・ボワ)スイーツコレクション***

ル・カラック~le caraque~      [生菓子]

ル・カラック~le caraque~

ビターなショコラを使った軽い口当たりのチョコレートムーズのケーキ。ジャンドゥージャ(カリカリのナッツを練り込んだチョコレート)をしのばせて食感のアクセントに。

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