オレンジゼスト入りのムース・ショコラ、オレンジピール入りのムース・ノワゼット、ショコラ風味のアーモンドのビスキュイ生地を合わせました。

クレーム・シャンティイを絞って、ピストレショコラで仕上げています。

オレンジの香りがパッと広がる、とても爽やかな後味のムース・ショコラです。