2016-3
林雅彦シェフ 季節のごあいさつ

◆◇◆ホワイトデー 2016(2016/03/01) ◆◇◆


おひまさまにホワイトデーと、
楽しくてかわいい春のお菓子が続々登場します。

まず、マネージャーの長尾亜矢子から
ボワのホワイトデーをご紹介いたします!

*----------------------------------------------------------------------*

さて、バレンタインが終わって
慌ただしさが少し落ち着いたのもつかの間、
3月といえば、ホワイトデーというビッグイベントがございます!

バレンタインのお返しにボワのお菓子はいかがでしょうか?
バレンタインに続いて、私、長尾がご紹介いたします。

今年のおすすめ商品は
バレンタインでご好評いただきました「クグロフ ショコラ アンデュオ」の
春バージョン、「クグロフ サクラ エ フレーズ」。


桜と苺の春らしい香りを閉じ込めて焼き上げた2種類のクグロフ詰め合わせ。
見た目も可愛らしくプレゼントにぴったりです。

春といえばやはり桜ですね。
他にも桜を使ったミニバスクや桜風味のハート型のタルトレット ショコラも販売します。

2月に販売しておりましたショコラのマカロンも、
3月にはカラフルな色のマカロンパリジャンとしてショーケースを彩ります。

他にもボワの定番商品であるオランジェットやココット、
クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子も種類豊富に取り揃えております。
ぜひお立ち寄りくださいますようお願いいたします。


もう一点ご案内です。3月9日(水)~15日(火)まで
阪神百貨店梅田本店に出店いたします。
ホワイトデーのお菓子を豊富にご用意してお待ちしております。
こちらにもぜひお立ち寄りくださいませ。

*----------------------------------------------------------------------*

長尾からのご紹介、いかがでしたでしょうか。

バレンタインデーに応えるホワイトデーが
素敵な春の一日となりますように!


ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦

2016-3
林雅彦シェフ 季節のごあいさつ

◆◇◆ホワイトデー、ありがとうございました (2016/03/15) ◆◇◆

ホワイトデーにはたくさんのお客さまにボワのお菓子をお選びいただき、
ありがとうございました!
バレンタインデーの贈り物、そしてホワイトデーのお返しと続く
幸せの物語に、ボワのお菓子が彩りをそえることができたなら
本当に嬉しく思っております。ありがとうございました!

ホワイトデーとともに春の訪れを告げる復活祭・パック(イースター)。
今年のパックは3月27日です!
店内にはたくさんのタマゴやうさぎの型抜きチョコレートが並びます。






キリストの復活に春の復活を重ねた復活祭には、
フランスのパティスリーやショコラトリーでは、
復活の象徴である卵やニワトリ、鳥の巣、
多産の象徴であるウサギの形のチョコレートがたくさん並び、


フランスには、お母さんが卵のチョコを庭に埋めて、
子どもたちが探すという慣習があります。
卵探しに子どもたちは真剣!
クリスマスかイースターかというくらい盛り上がるそうです

庭ではしゃぐ子どもたちの歓声にも春の訪れを感じる…
とてもいい行事だと思います。

私たちも、お子さんたちが喜ぶ姿をイメージしながら
楽しんで作っています。

まだ寒い日が続いていますが、春はもうそこまで!
春を感じに、ぜひガトー・ド・ボワにお立ち寄りください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦

オーナーシェフ林雅彦  オーナーシェフ林雅彦

 

 

 

ページのトップへ