2014-3
林雅彦シェフ 季節のごあいさつ

◆◇◆ホワイトデー 2014(2014/03/01) ◆◇◆

いよいよ3月!
桃の節句、ホワイトデーと楽しいイベントが続きます。
ぜひ、春色のボワにお立ち寄りくださいませ!

ホワイトデーの贈り物はお決まりでしょうか。

ボワでは、プレゼントにぴったりの商品をご用意しております。
ホワイトデーのおすすめ商品をご紹介いたします。

「アソルティモンドショコラ」 987円~
パティシエの技、チョコレートと素材のマリアージュをお楽しみください。

「ココットフレーズ」
スプーンですくう驚くほど、やわらかくなめらかな生チョコです。

「トリュフ」
口溶けが身上のトリュフ。口の中いっぱいに広がる香りにうっとりします。


焼き菓子の詰め合わせ「トック・ブランシュ」、「ル・パティシエ」、
「フリュイ・コンフィ・ショコラ」をはじめとする魅力的なコンフィズリーなど
見た目にもかわいらしい、おいしいお菓子をご用意しております。

ヴァンドゥーズ(販売スタッフ)が、お客様のご要望をおうかがいいたします。
男性の方も、どうぞ、ご遠慮なさらずに、気軽にお声掛けくださいませ。

「ありがとう」の気持ちを伝えるホワイトデー、
皆様にとって幸せな一日となりますように!
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦

2014-3
林雅彦シェフ 季節のごあいさつ

◆◇◆ ホワイトデー、ありがとうございました!(2014/03/15) ◆◇◆

ホワイトデーにはたくさんのお客様にボワのお菓子をお選びいただきました。
スタッフ一同、心より御礼申し上げます。

ホワイトデーでは、普段はあまりお菓子屋さんに行かれない男性の方も
ご来店くださることがとても嬉しくて、
バレンタインデーの贈り物とホワイトデーのお返しという
お客様お一人お一人のストーリーに
ボワのお菓子をご利用いただけることにとても喜びを感じています。
ありがとうございました!

これからまた楽しい春の行事が続きます!
「パック」(イースター)のチョコレートも並び始めました!
パックの卵やウサギのムラージュ(型抜き)チョコレートが登場すると
お店の中が一気に、にぎやかで楽しい雰囲気になりますね。




キリストの復活に、春の復活を重ねた「復活祭」には、
フランスのパティスリーやショコラトリーでは、
復活の象徴である卵や、多産の象徴であるウサギの形のチョコレートが
たくさん並びます。
ショーウィンドウを飾るパックのお菓子を見て、
街の人々は春の訪れを実感する…とてもいいお祭りだと思います。

今年のパックは4月20日です!
ぜひ、たくさん並んだパックのチョコレートを見にいらしてくださいね。
ヴァンドゥーズが行事についてもご説明いたします。
お気軽にお声掛けくださいませ。

さて、最後になりますが、
ラボの會津正宏のお誕生日に、向宏樹が「會津人形」を作りました!
そっくりでしょう?




スタッフも、繁忙期を越えて春を迎え、
またひとまわり大きく成長してくれました。
春からのガトー・ド・ボワに、またご期待ください!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。


ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦

オーナーシェフ林雅彦  オーナーシェフ林雅彦

 

 

 

ページのトップへ