◆◇◆ ガトー・ド・ボワ ラボ オープン！ ◆◇◆
11月30日、「ガトー・ド・ボワ ラボ」 無事オープンいたしました！
初日には600人を超えるお客様にご来店いただき、
本当にありがたく、胸がいっぱいになりました。
スタッフ一同、心より感謝申し上げます。
開店前にはたくさんのお客様にお並びいただき、
夜になっても20時の閉店まで、
お仕事帰りのお客様にもお立ち寄りいただき、
終日大変な賑わいでした。
店内も混雑をいたしまして、
お待たせしたり、至らぬ点もあったかと存じます。
どうぞお許しくださいませ。
同業の皆様、お取引先の皆様からたくさんのお花をちょうだいし、
あふれんばかりの色とりどりの美しい花に囲まれて
お客様をお迎えすることができました。
本当にありがとうございました。
生まれ故郷の奈良に戻って20年。
ずっと温めてきた想いを形にすることができました。
ここまでの経験やこれから目指すべき理想に向かって
ひとつひとつにこだわって、知恵を絞り、
お客様に喜んでいただけるお菓子が作れるように、
スタッフにとって良い環境となるように、
できる限りのことをしようと、
苦心を重ねてつくりあげたお店です。
たくさんのお客様にお越しいただき、
たくさんの皆様に支えられて、
生命をともしていただいた新生「ラボ」。
ここから新しい「ガトー・ド・ボワ」の歴史を刻み始めました。
皆様に愛されるお店をめざし、これからも精進してまいります。
末永くご愛顧くださいますよう
どうぞよろしくお願い申し上げます。
＊オープンを迎えてたくさんの花に飾られた「ラボ」です。
店内は大変に混雑しておりますので、
今回は外観の写真をご紹介いたします！
ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦