2020年12月  ニュース&トピックス

2020年12月03日

2020年12月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」  [更新情報]

◆2020年12月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。


クリスマスケーキ、もう決まりましたか

12月に入ると一気にクリスマスの気分が盛り上がりますね。
今年もボワではバラエティーに富んだクリスマスケーキを
ご用意いたしました!!


>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2020年12月の今月のお菓子
◎「クロンヌ エピス」
クリスマスに、スパイスをたっぷり使った香り高いチャイのケーキはいかがですか? チャイのバヴァロワに、少し甘めのキャラメルソース、アプリコットのクーリ、ヘーゼルナッツのダクワーズを合わせました。 アプリコットの酸味が全体を引き締めています。

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◎「ケーク ア ラ シュトーレン」(旅のお菓子)
クリスマスの伝統菓子、シュトーレンをイメージしたケークです。 レーズン、オレンジ、ドレンチェリー、クランベリー、レモン、アンゼリカなどのドライフルーツに松の実をたっぷり、スパイスをきかせた生地に混ぜ込んで、しっとりと焼き上げました。 リッチで口溶けよく、素材の香り立つ、ボワの焼き菓子の魅力をお楽しいみいただけます! クリスマスの贈り物にもいかがでしょうか?

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>>「今月のお菓子~2020年12月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。


※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

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2020年12月08日

12月の各店営業時間・休業日 および 年末年始営業時間 のご案内  [お知らせ]

12月の各店営業時間・休業日 および 年末年始営業時間 のご案内

12月1日~12月30日までの各店営業時間は以下のとおりです。
休業日はトップページにございますカレンダーもあわせてご確認ください。

※12月23日(水)・24日(木)・25日(金)、12月31日(木)は、
両店舗とも喫茶の営業はお休みさせていただきます。

 ・大和西大寺本店 10:00~18:00(喫茶10:00~17:30(ラストオーダー17:00))
 ・ラボラトワール店 10:00~19:00(喫茶10:00~18:00(ラストオーダー17:30))

年末年始の営業時間は以下のとおりです。


(クリックでPDFが開きます)

2020年12月15日

ケーキ(プチガトー)の販売について  [お知らせ]

いつもご利用ありがとうございます。

ケーキ(プチガトー)の販売につきまして、
現在、お昼過ぎ~16時頃に、本店・ラボ店両店舗共に完売になる日が多くございます。
繁忙期間中は、お客様にご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願いいたします。


2020年12月22日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  []

クリスマスケーキの仕込み、佳境です!


今年は例年に増してたくさんのクリスマスケーキのご注文をいただき、 ありがとうございます!


※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶

 

 

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