2020年10月01日

 

2020年10月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」  [更新情報]

◆2020年10月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。


やっと涼しくなりましたね!
ここ数年はすっかり秋が短くなっていて
猛暑から一気に秋がやってくるようになりました。

>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2020年10月の今月のお菓子
◎「キャラメル ポティロン」
コクのあるかぼちゃのムースに、ほろ苦いキャラメルムースを合わせたハロウィンのケーキ。
たっぷりのクレーム・シャンティーの上にバニラ風味のかぼちゃ煮をのせました。

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◎「ケーク オ マロン エ ポティロン」(旅のお菓子)
バニラ風味のキャラメル生地に、ラム酒とハチミツに浸けたかぼちゃと栗を混ぜ込んで焼き上げました。
ハロウィンパーティーへのお土産にもいかがでしょうか。

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>>「今月のお菓子~2020年10月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。


※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※


 

 

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