2020年06月01日

 

2020年6月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」  [更新情報]

◆2020年6月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

クッキー缶Lサイズ、まもなく完成予定!
渾身のオリジナルデザインのクッキー缶、
M缶に続いて、14種類入りL缶、まもなく完成予定です!
メイプル風味のサクリスタンやサブレノワゼット、
ロッシェルビーフレーズなどをプラスして、
より楽しんでいただける内容にいたしました。
>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2020年6月の今月のお菓子
◎「ルージュ ソリエス」
紅茶の香り豊かなバヴァロワに、オレンジの香りのイチジクのムースを忍ばせています。
ビスキュイアマンドにのせたカシスピューレの酸味と、底に敷いたクランブルの食感がアクセント。

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◎「フロマージュ ボンヌ リュバーブ」(旅のお菓子)
クリームチーズの生地に、みずみずしく酸味の効いたリュバーブのコンポートを合わせて、クグロフ型で焼き上げました。
初夏の気候に、爽やかな味わいのケークをお楽しみください。

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>>「今月のお菓子~2020年6月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。


※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※


 

 

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