2019年11月15日

 

令和元年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)」として、シェフ林雅彦が表彰されました  [お知らせ]

「ガトー・ド・ボワ」オーナーシェフ林雅彦が、
厚生労働省が選出する「令和元年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)」として、
11月11日(月)に東京都新宿区「リーガロイヤルホテル東京」にて表彰されました。

「卓越した技能者の表彰制度」は、
卓越した技能を持ち、その道で第一人者と目されている技能者を表彰するもので、
技能の世界で活躍する職人や技能の世界を志す若者に目標を示し、
技能者の地位と技能水準の向上を図ること、
また、技能者の模範として、将来を担う優秀な技能者の確保・育成を進め、
優れた技能を次世代に承継していくことを目的に、昭和42年に創設されました。



多くの偉大な先輩方の中にあって、このような映えある表彰をいただきましたこと、
ひとえに皆様のご愛顧、ご支援の賜物と、感謝の心でいっぱいです。
これからも日々技術を磨き、後進を育てつつ、
より一層、多くのお客様に喜んでいただける菓子づくりにまい進してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

ガトー・ド・ボワ オーナーシェフ 林 雅彦

 

 

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