2019年08月  ニュース&トピックス

2019年08月01日

2019年8月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [お知らせ]

◆2019年8月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。


「パティシェ・シマ」島田進シェフの
フランス共和国農事功労賞オフィシエ叙勲の記念パーティーに行ってまいりました!
>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2019年8月の今月のお菓子
旬の白桃をコンポートにしてたっぷりと使用し、
相性の良いライチのゼリー、フロマージュブランのムースと層にしました。
桃にフランボワーズを合わせた色鮮やかなクーリの酸味がアクセントに。

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◎「ケーク オ ココ シトロン」(旅のお菓子)
ココナッツとレモンの食感の違い、香りの組み合わせを楽しんでください。
夏に美味しいさわやかなケークです!

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>>「今月のお菓子~2019年8月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。


◆今月の「スタッフ通信」はラボ製造 町田です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

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夏のパフェ・ピレ 8月で終了です!!  [お知らせ]

<夏のパフェ・ピレ 8月で終了です!!>
6月から皆様にお楽しみいただいておりましたパフェ、そして7月からラボ店限定でご用意しておりますグラス ピレ、いよいよ今月8月で終了となります。

8月の限定パフェは『ペッシュ エ ミエル シトロン』。
白桃とレモンを使用した、夏に最適なすっきりさっぱりとした果実の甘味をお楽しみいただけるパフェです。


(クリックでPDFが開きます)

長い梅雨が明け、本格的に太陽照りつける暑さとなってまいりました。
ぜひ、期間限定のガトー・ド・ボワの冷たいデザートでリフレッシュしてください。

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2019年08月19日

各店舗夏期休業のお知らせと、それに伴うオンラインショップ休止のお知らせ  [お知らせ]

いつもガトー・ド・ボワをご愛顧下さり誠にありがとうございます。
この度、下記のとおり夏期休業を頂戴いたします。

本店/ラボラトワール 2019年8月19日(月)~23日(金)
オンラインショッピング 2018年8月16日(金)20:00~26日(月)9:59


上記店舗休業期間中にいただきましたお問い合わせに関しましては、8月24日(土)より順次 対応させていただきますが、通常よりお時間を頂戴する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

オンラインショッピング 2018年8月16日(金)20:00~26日(月)9:59
上記期間中はご注文受付を休止いたします。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、あしからずご理解、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

 

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