2019年05月08日

 

2019年5月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [お知らせ]

◆2019年5月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

令和元年、青葉輝き、風薫る5月、
この度、晴れて令和が始まりましたことをお祝いし、
新しき時代に向けて、皆様の一層のお幸せを心よりお祈り申し上げます。

>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2019年5月の今月のお菓子
◎「ヴェルデュール」
奈良県の特産「大和茶」を使用したクリームのほのかな苦味とレモンのムスリーヌの優しい酸味、ほうじ茶のフィナンシェの香りがほどよく重なります。
フランボワーズのブリゼがアクセント。

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◎「ヤマトチャ エ グランマルニエ」(旅のお菓子)
大和茶とグランマルニエ香るオレンジのハーモニー!
オレンジ生地の上にゆずのコンフィをのせ、大和茶のパウダーを振りかけて、大和茶のダクワーズを絞って焼き上げました。
ダクワーズとケーク、2つの生地の食感の違いもお楽しみください。

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>>「今月のお菓子~2019年5月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」は本店販売 坂田です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※


 

 

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