2018年11月  ニュース&トピックス

2018年11月01日

2018年11月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [更新情報]

◆2018年11月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

奈良 天川村 洞川町へ夏いちごの見学に行って来ました!
さて、もう一つ、今年も山形の飯田さんちの紅玉りんごが届きましたよ!
>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2018年11月の今月のお菓子
◎「ほうじ茶 ラクテ」
ほうじ茶のクレムーにミルクチョコレートのムース、ほうじ茶のジェノワーズを合わせました。
たっぷりの生クリームとキャラメルのグラサージュ。クロッカンノワがアクセント。
ほうじ茶ラテをイメージしました。


◎「ケーク オ エラブル」(旅のお菓子)
メープルシロップの生地に、くるみ、栗、ラムレーズンを合わせて、
上面にはクルミのクランブルをのせて焼き上げた、秋の味覚のケークです。

>>「今月のお菓子~2018年11月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」は本店販売 西野 瞳です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

クリスマスケーキ&ガレット・デ・ロワのご予約について  [お知らせ]

2018年のクリスマスケーキのご予約

~クリスマスケーキの予約を承ります~

【店頭受付】11月12日(月)~12月15日(土)

【オンライン受付】12月1日(土)~12月14日(金)の正午まで

※12月1日(土)より、クリスマスケーキオーダーページからご予約を承ります。

※※※2018クリスマスケーキ※※※


2019年のガレット・デ・ロワのご予約

~ガレット・デ・ロワの予約を承ります~

【店頭受付】11月12日(月)~台数なくなり次第終了

【オンライン予約受付】12月1日(土)~台数なくなり次第終了
※12月1日(土)より、オーダーページからご予約を承ります。

※※※ガレット・デ・ロワ オーダーページ※※※


詳細案内はパンフレットをダウンロード頂き、ご覧下さい。

ガレット・デ・ロワ パンフレット(PDF)

2018年11月16日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  [更新情報]

10月の本店、11月のラボでの創業祭には
たくさんのお客様にお越しいただきました。
スタッフ一同、心より御礼申し上げます。

※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶


 

 

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