2017年02月  ニュース&トピックス

2017年02月01日

2017年2月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [更新情報]

◆2017年2月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

バレンタインへ向けて、ショコラの製造もピークです!
ラボからの写真レポート、恒例のマネージャーの長尾亜矢子からボワのバレンタインをご紹介いたします!
>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2017年2月の今月のお菓子
◎「シュエット」
ウィーンの伝統菓子「ザッハトルテ」をイメージして作った濃厚なチョコレートケーキ。
チョコレートのムースにさっぱりとしたアプリコットのムースに、食べ応えのあるチョコレート生地ビスキュイザッハを合わせました。


◎「クグロフ ショコラ グアヤキル」(旅のお菓子)
濃厚なチョコレート生地に、エクアドル産チョコレートを使用したガナッシュと、ラム酒漬けのレーズンを混ぜ込み、焼き上げました。
バレンタインデーの贈り物にもいかがでしょうか。

>>「今月のお菓子~2017年2月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」は本店販売 坂田佳奈です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

2017年02月15日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  [更新情報]

今年も、たくさんの皆様にボワのチョコレートをお選びいただきまして
本当にありがとうございました!
スタッフ一同、心よりの御礼を申しあげます。

※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶

2017年02月27日

ホワイトデー限定商品「ル パティシエ」のご案内  [お知らせ]

ホワイトデー限定で「ル パティシエ」を販売致します。
<販売期間:3/8まで>

ル パティシエ
ホワイトデー限定アソートです。
人気の焼菓子7種と、チョコレートでコーティングしたセミドラチョコレートと
オレンジの輪切りを贅沢に詰め合わせました。
※オンラインショッピングは「こちら」から


 

 

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