2017年01月  ニュース&トピックス

2017年01月01日

2017年1月号「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [更新情報]

◆2017年1月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

本年が皆様にとりまして素晴らしき年となりますよう心よりお祈り申しあげます。

新しい年を迎えて、スタッフ一同、力を合わせて、
おいしいお菓子をお届けできるよう、精進してまいりたく思っております。
変わらぬご愛顧のほどを、どうぞよろしくお願い申しあげます。

>>林シェフ「季節のごあいさつ」


◆2017年1月の今月のお菓子

◎「ルヴェ デュ ソレイユ」
ムース、センターのガナッシュ、スポンジ生地、すべてのパーツに紅茶を使ったケーキです。
ムースとスポンジは、アールグレイの香りを、ガナッシュは、フランスの紅茶専門店「マリアージュフレール」のマルコポーロの香りをお楽しみください。

◎「ガレット・デ・ロワ」(旅のお菓子)
ガトー・ド・ボワの「ガレット・デ・ロワ」は、 「トラディショネル」 (アーモンドにこだわった、クラシックガレット)、「オリジーヌ・ボワ」(クレームダマンドピスターシュとフランボワーズペパンをパイと一緒に焼き上げたヌーベルガレット)の2種類。
ご家族や親しい方が集まるこの季節、ぜひお楽しみください。

>>「今月のお菓子~2017年1月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。


◆今月の「スタッフ通信」はラボ販売員 幸良です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

3月の休業日のご案内  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

下記の日程について、休業を賜りますので、どうぞ、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

<3月の休業日>

■本店   2(木)、16(木)

■ラボ  1(水)、8(水)、15(水)、22(水)、29(水)


【ご案内】
※臨時休業日が入ることがございますので、予めご了承願います。

2017年01月15日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  [更新情報]

ガレット・デ・ロワ、お楽しみにいただけましたでしょうか?
今年もたくさんのガレットを皆様にお届けできて
本当に嬉しく思っております。
どうもありがとうございました!


※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶


 

 

ページのトップへ