2016年09月  ニュース&トピックス

2016年09月01日

2016年9月号「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [更新情報]

◆2016年9月の今月のお菓子
◎「サヴール トンカ」
今、注目のスパイス・トンカ豆風味のバヴァロワとブリュレ
アニス風味のムースショコラを合わせました。
相性の良い乳製品やショコラと合わせることで
くせがなくなり食べやすく仕上がりました。


◎「ケーク オ ピスターシュ エ フィグ」(旅のお菓子)
ピスタチオのケーク生地に、洋酒に漬けたイチジクを混ぜ込みました。
生地の中にはスーリペパン(くわの実のジャム)をしのばせ、
上面にはグロゼイユとフランボワーズのジャムを絞りました。

>>「今月のお菓子~2016年9月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」はラボ製造 那須 未来です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

11月の休業日のご案内  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

下記の日程について、休業を賜りますので、どうぞ、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

<11月の休業日>

■本店  11/10(木)、11/17(木)

■ラボ  11/2(水)、11/9(水)、11/16(水)、11/24(木)、11/30(水)


【ご案内】
※臨時休業日が入ることがございますので、予めご了承願います。

2016年09月12日

ガトー・ド・ボワ 34周年創業祭のお知らせ  [お知らせ]

おかげさまで、ガトー・ド・ボワ本店は創業34周年、ラボは開店7周年を迎えました。

皆様に支えられ感謝の気持ちを込めて創業祭を開催致します。

創業祭限定商品もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

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<創業祭日程>

【本店創業祭】 10/1(土)、10/2(日) 
【ラボ創業祭】 11/5(土)、11/6(日)

※本店とラボでは創業祭開催日が異なりますのでご注意ください。
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*** 各店、創業祭期間中テイクアウト・喫茶ご利用のお客様に ***

☆季節の新作焼き菓子プレゼント
※なくなり次第終了とさせて頂きます。

☆メンバーズカードポイント2倍進呈


2016年09月15日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  [更新情報]

西大寺前の本店の店舗外部の正面を改装いたしました!
だいぶくたびれて来たテントを撤去して
アンティークな看板と照明器具に変えました!

※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶


 

 

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