2015年12月  ニュース&トピックス

2015年12月01日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  [更新情報]

前回間に合わなかった写真、
「ガレット・デ・ロワコンテスト」、
「フィリップ・ビゴ氏来日50周年を祝う会」について
ドーン!とご紹介します!!

※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶

2015年12月号 「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [更新情報]

◆2015年12月の今月のお菓子
◎「トレザイール」
ビターチョコレートのムースの中には、濃厚なピスタチオのムースと、グリオットチェリーのコンポートをしのばせた、甘酸っぱいグリオットのジュレフォレノワールをイメージして、ピスタッチオを使ってアレンジしました。


◎「ケーク ア ラ シュトーレン」(旅のお菓子)
クリスマスの伝統菓子、シュトーレンをイメージしたケークです。レーズン、オレンジ、ドレンチェリー、クランベリー、レモン、アンゼリカといったドライフルーツに松の実をたっぷり!スパイスをきかせた生地に混ぜ込んでしっとりと焼き上げました。クリスマスの贈り物にいかがでしょうか?

>>「今月のお菓子~2015年12月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」はラボ製造 岩村 智です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

年末年始の営業時間  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

年末年始の営業時間について、下記の通りとなります。
どうぞ、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

12/31 本店 9:00~18:00
    ラボ 10:00~18:00
1/1  両店 12:00~17:00
1/2  両店 10:00~18:00
1/3  両店 10:00~18:00
1/4~ 通常通り

1月の休業日のご案内  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

下記の日程について、休業を賜りますので、どうぞ、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

<1月の休業日>

■本店 6日(水) 7日(木) 21日(木)

■ラボ 6日(水) 7日(木) 13日(水) 20日(水) 27日(水)

【ご案内】
※6日(水)、7日(木)が両店合わせて連休となります。
※臨時休業日が入ることがございますので、予めご了承願います。

2月の休業日のご案内  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

下記の日程について、休業を賜りますので、どうぞ、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

<2月の休業日>

■本店 4日(木) 17日(水) 18日(木)

■ラボ 3日(水) 17日(水) 18日(木) 24日(水)

【ご案内】
※17日(水) 18日(木)が両店合わせて連休となります。
※臨時休業日が入ることがございますので、予めご了承願います。

2015年12月21日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  [更新情報]

今年もたくさんのクリスマスケーキのご注文をいただきまして
本当にありがとうございます。

お届け日に向けて、順次、仕込みがスタートしております。
クリスマスはやはりお菓子屋さんが一番華やぐ季節、
スタッフも一丸となってがんばっています!

※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶


 

 

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