2014年09月  ニュース&トピックス

2014年09月01日

14年9月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」、「スタッフ通信」  [更新情報]

◆2014年9月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

先日、東京製菓学校 1984年洋菓子科卒業生の同窓会が行われました。
30年の時を越え、集まったのは30数人、
北は北海道から、南は沖縄まで、全国から集まりました。
>>林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2014年9月の今月のお菓子
◎「ラ コンコルド」
しょうがが香るしっとりとしたパン・ド・ジェンヌ風ビスキュイに、フランボワーズの酸味の効いたクリーム、オレンジを香らせたプチプチの食感のイチジクペーストを重ねました。


◎「カトル パロワ」(旅のお菓子)
4つのダクワーズの詰め合わせです。キャラメル、ショコラ、フランボワーズ、マロンの4種類のクリームをそれぞれサンドしています。アーモンドの豊かな香りとクリームの味の違いをお楽しみください!

>>「今月のお菓子~2014年9月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」はラボ 販売 幸良 佐紀子です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

9月の休業日のご案内  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

下記の日程について、休業を賜りますので
どうぞ、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

<9月の休業日>

■ラボ:3日(水)、10日(水)、17日(水)、24日(水)

■本店:4日(木)、10日(水)、18日(木)


※10日(水)は両店休みとなります。

催事のお知らせ:SWEETS BOX 淀屋橋[10/9~10/15]  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

10/9(木)~10/15(水)の期間中、SWEETS BOX 淀屋橋 に出店いたします。

お近くの方は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

2014年09月15日

「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。  [更新情報]

9/15、「林シェフ季節のご挨拶」を更新しました。

今年は天気に恵まれて、最高のバーベキューになりました!
場所はいつもの「信貴山のどか村」です。

※詳細はこちらから>>「林シェフ季節のご挨拶」

2014年09月30日

10月の休業日のご案内  [お知らせ]

平素は当店をご愛顧賜りありがとうございます。

下記の日程について、休業を賜りますので
どうぞ、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

<10月の休業日>

■本店:2(木)、16(木)

■ラボ:1(水)、8(水)、15(水)、22(水)、29(水)



 

 

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