◆2012年1月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

本年が皆様にとりまして素晴らしき年となりますよう
心よりお祈り申しあげております。
新しい年を迎えて、スタッフ一同、心を新たにして
励んでまいりたく思っております。
変わらぬご愛顧のほどをどうぞよろしくお願い申しあげます。
＞＞ガレット・デ・ロワで「おめでとう！」

◆2012年1月の今月のお菓子
◎「ラ・シトロネル」
レモンの香りいっぱいのクリームと、レモンのコンフィをしのばせたミルクチョコレートのムースに、レモン風味のなめらかなメレンゲを絞りました。フレッシュなレモンの香りをお楽しみにください。

◎「ガレット・デ・ロワ」（旅のお菓子）
ガトー・ド・ボワの「ガレット・デ・ロワ」は、 クレーム・ダマンド・ピスターシュとフランボワーズのペパンの深い味わいの「オリジーヌボワ」、 伝統的なクレーム・ダマンドの「トラディショネル」 の２種類。どちらも外せない美味しさです。

＞＞「今月のお菓子～2012年1月～」：ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」は本店製造　安田拓也です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※