10年5月号 「林シェフ季節のご挨拶」、「今月のお菓子」、「スタッフ通信」 [更新情報]
◆2010年5月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。
遷都1300年祭で盛り上がる今年のゴールデンウイーク！
４月24日にはオープニングセレモニーが華やかに行われました。
ラボのある四条大路三丁目はメイン会場の平城京跡からも程近く
お客様に見どころをご案内できるようにしなくちゃと思い、
行ってきました、内覧会！
平城京跡会場の雰囲気をご紹介します。
＞＞林シェフ「季節のごあいさつ」
◆2010年5月の今月のお菓子
◎「ミル トワソン」
平城遷都1300年祭を記念して、奈良のお茶・大和茶を使ったケーキです！
大和茶を使用したババロワの中にはグリオットチェリーとイチゴのジュレ。米粉のロールケーキの上にのせました。
◎「ケーク ミル トワソン」（旅のお菓子）
平城遷都1300年祭を記念して、奈良のお茶・大和茶を使ったケークです！
大和茶のケーク生地に、黒糖とノワゼット（ヘーゼルナッツ）のプードル、レモン果皮を加えて香りとコクをプラス。
＞＞「今月のお菓子～2010年5月～」：ショートストーリーと共にお楽しみください。
◆今月の「スタッフ通信」はラボ 製造 会津正宏です。
※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※
