◆◇◆今月のクープ・グラッセ は　「パンパ」◆◇◆

サンギーヌオレンジのアイスクリーム、

ピンクグレープフルーツの果肉入りゼリーなど

柑橘系フルーツをたっぷり入れました。

夏にぴったりのさっぱりパフェです。

　「パンパ」￥950（税込）

※「クープ グラッセ ア ラ ショコラ」、「クープ グラッセ ア ラ ジャポネ」も
引き続きご用意してお待ちいたしております。

～ガトー・ド・ボワ　本店～

◆2008年8月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。

今回は、ボワの特製エコバックのご紹介と、前回ご紹介した熊本でのガレット・デ・ロワのデモストレーションの写真がたくさん届きましたので、レポートすることにしました。
＞＞林シェフ「季節のごあいさつ」

◆2008年7月の今月のお菓子
◎「ラセロラ」

◎「アルモニー・デ・クルール」（旅のお菓子）。

＞＞「今月のお菓子～2008年8月～」：ショートストーリーと共にお楽しみください。

◆今月の「スタッフ通信」は本店製造スタッフ 安田拓也 です。

※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※

日頃よりガトー･ド･ボワをご愛顧いただき、ありがとうございます。

８月１８日（月）、１９日（火）、２０日（水）、２１日（木）の四日間、
本店のみ臨時休業致します。

８月１８日（月）、１９日（火）、２０日（水）、２１日（木）は、
メールによるお問い合わせへのお返事、
オンラインショッピングの発送は８月２２日（金）以降となりますので、
何卒、ご了承賜りますよう、お願いいたします。

ガトー･ド･ボワ　本店

ガトー・ド・ボワでは、環境に配慮した取り組みの一環として、
エコバックの活用促進を始めました。

本店、梅田ハービスエント店の店頭にて５００円（税込）で販売しております。

来店時にバックをご持参いただいたお客様には、
お買上げ合計金額から５％割引させて頂きますので、ぜひご活用ください。

ナチュラルなブラウンを基調としたシンプルなデザイン。
内側は保冷効果のあるアルミシート仕上げになっているので、普段のお買い物にも便利！

～林シェフ　ブログをはじめました。～

ガトー･ド･ボワ　オーナーシェフ　林　雅彦が感じる日々のこと、お菓子づくりで思う事、
ラボで起こった出来事など、ブログにしてみたいと思い、今月から始めることにしました。

「季節のごあいさつ」の7/15号にて予告しました「アメリカ出張レポート」をはじめ
こちらに順次アップしていきますので、ぜひ、ホームページ共々ご覧くださればうれしいです。

※現在、第一弾の「サンフランシスコ編」をアップしています。

◆林シェフのブログ◆
http://ameblo.jp/gateau-des-bois/

「スイーツ甲子園」近畿・北陸地区大会に、林シェフが、審査員として参加しています。

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メディア掲載案内
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◆産経新聞　朝刊　８月１０日（日）
「スイーツ甲子園」近畿・北陸地区大会の模様

◆BSフジ　　　９月２１日（日）１７：００～１８：５５
「貝印　スイーツ甲子園」（特別番組にて放映予定）

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是非、ご覧下さい。

【お客様へのご案内】
平素はガトー･ド･ボワをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

8月18日～8月21日の4日間、臨時休業いたします。（本店のみ）

17日～21日の期間中に、オンラインショッピング、ホームページからのお問い合わせをご利用になられた場合、22日以降の対応になります。

商品の発送につきましても22日以降となります。

あらかじめ、ご了承くださいませ。

ガトー･ド･ボワ　本店

【ガトー・ド・ボワ　オーナーシェフ　林　雅彦　季節のご挨拶を更新しました。】

林シェフが、スイーツ甲子園近畿・北陸地区大会審査員として参加しました。

今回の季節のごあいさつは「スイーツ甲子園　近畿北陸地区予選」の模様をレポートします。

＞＞「林シェフ季節のご挨拶～スイーツ甲子園（１）近畿北陸地区予選～」

平素は、ガトー･ド･ボワをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

2008年8月20日(水)　午前2時～午前7時（約5時間）の間、サーバーの定期メインテナンスを実施いたします。

メインテナンス中の間、ショッピングがご利用いただけなくなりますので、あらかじめご了承ください。

なお、ホームページにつきましてはご覧にいただけますので、引き続きお楽しみくださいませ。

何卒、よろしくお願い申し上げます。

～　ガトー･ド･ボワ　本店　～