◆2008年7月の林シェフの「季節のごあいさつ」を更新しました。
今回は、菓子の仕上げによく使っている「グラス・ア・ロー」についてのお話です。
>>林シェフ「季節のごあいさつ」
◆2008年7月の今月のお菓子
◎「ミルティーユ・ブラン」

◎「アルモニー・デ・クルール」(旅のお菓子)。

>>「今月のお菓子~2008年7月~」:ショートストーリーと共にお楽しみください。
◆今月の「スタッフ通信」は本店/ラボ 長尾 亜矢子です。
※※※どのコンテンツも内容盛りだくさんです。どうぞお楽しみください。※※※




